Η Δήμητρα Ματσούκα παραχώρησε συνέντευξη στους Weekenders και στη Δέσποινα Καμπούρη και μίλησε για τα στερεότυπα που υπάρχουν στις γυναίκες για την τελειότητα στην εμφάνισή τους, για το αν ένιωσε ποτέ ότι έπρεπε να αποδείξει πράγματα λόγω της εντυπωσιακής της εξωτερικής εμφάνισης και το πως κατάλαβε πως ο Πέτρος Κόκκαλης είναι ο άντρας στη ζωή της.
«Δεν υπάρχουν ερωτήσεις που με φέρνουν σε δύσκολη θέση, αλλά ερωτήσεις που θεωρώ ανέμπνευστες και βαρετές. Υποδύομαι μία κούκλα Barbie στα σκουπίδια. Μιλάει για αυτό το κυνήγι της τελειότητας στην εμφάνιση, που καταλήγουν όλες να είναι ίδιες. Πράγματι η συγκεκριμένη Barbie έχει επηρεάσει πάρα πολλές γυναίκες παγκοσμίως κι ειδικά τηλεπαρουσιάστριες. Εγώ δεν το έχω κάνει, αλλά δεν αποκλείω ότι θα το κάνω στο μέλλον. Ήδη με ενδιαφέρει πρώτη φορά στη ζωή μου πως θα φάω γιατί δεν θέλω να παχύνω, ενώ παλιά δεν μου συνέβαινε ό,τι κι αν έτρωγα. Έχει αλλάξει ο μεταβολισμός μου με τον χρόνο. Έχω το σύνδρομο της καλής μαθήτριας, όχι για να αποδείξω, αλλά ήταν πάντα μέσα στην ιδιοσυγκρασία μου, στα ενδιαφέροντά μου. Στην πραγματική μου ζωή δεν έχω αντιμετωπίσει τέτοια δυσπιστία» δήλωσε η Δήμητρα Ματσούκα.
«Είμαι ρεαλίστρια και θεωρώ ότι όταν βρίσκεις έναν άνθρωπο που αισθάνεσαι ότι είναι αυτό που θέλεις, τον θαυμάζεις, τον εκτιμάς, το για πάντα είναι εύκολο. Εγώ το κατάλαβα από την πρώτη στιγμή. Εγώ ήμουν πιο γρήγορη κι είχα αυτήν την πεποίθηση. Πολύ σύντομα ένιωσα ότι ο Πέτρος είναι αυτό που ήθελα στη ζωή του» πρόσθεσε η Δήμητρα Ματσούκα, ενώ για τα αποτελέσματα των ευρωεκλογών απάντησε: «Στις ευρωεκλογές δεν ήταν η διάθεσή μου να σταθώ μόνο δίπλα στον σύζυγό μου αλλά και στη σωστή πλευρά της ιστορίας. Με ανησύχησε και με απογοήτευσε (σ.σ. τα αποτελέσματα των ευρωεκλογών). Είναι ανησυχητικό το φαινόμενο για τους ανθρώπους που βγήκαν στις εκλογές. Τα πράγματα δεν πηγαίνουν σε έναν δρόμο, που είναι ιδιαίτερα ευοίωνος».