Μάγδα Κοπαλίδου : “Δεν καταλαβαίνω την ψυχρότητα παικτών, που μας δόθηκε δεύτερη ευκαιρία!!!”

Η Μάγδα Kοπαλίδου από το Masterchef ξεχώρισε με τα γευστικότατα πιάτα της, αλλά δυστυχώς δεν μπόρεσε να ξεδιπλώσει περισσότερες μαγειρικές πτυχές της στο διαγωνισμό και εγκατέλειψε νωρίς.

Η μελαχρινή μαγείρισσα μιλάει στo Mediaday για το πόσο ανταγωνιστικό παιχνίδι είναι το σόου μαγειρικής, την έλλειψη στρατηγικής από μέρους της, την επιστροφή της που έπεσε πάνω στους δυνατούς Γιώργο και Ηρακλή για να ξαναμπεί στο παιχνίδι και την απογοήτευση συμπεριφοράς παιδιών που μέχρι χθες ζούσαν στο ίδιο σπίτι.

Μάγδα πόσο απαιτητικό είναι το Masterchef τελικά;
“Είναι εξαιρετικά απαιτητικό παιχνίδι το Master Chef, εκτός το ανταγωνιστικό κομμάτι της μαγειρικής που πρέπει να είναι υψηλό, υπάρχει και το ψυχολογικό κομμάτι και η κούραση. Πρέπει να έχεις ηθικό ακμαιότατο για να μπορείς να ανταπεξέλθεις, ενώ παράλληλα γίνονται διάφορα που μπορεί να σε ρίξουν”.

Ήσουν η ήρεμη δύναμη του παιχνιδιού. Σκέφτηκες καθόλου με στρατηγική; Γιατί είναι ένας διαγωνισμός που απαιτεί και πονηράδα πέρα από ικανότητα…
“Θεωρώ ότι αν λειτουργούσα με πονηράδα και στρατηγική θα είχα παραμείνει πολύ περισσότερο στο παιχνίδι. Γενικότερα είμαι από τους ανθρώπους που βλέπει την θετική πλευρά των άλλων πρώτα και προσπαθώ πάντα να δικαιολογήσω τα αδικαιολόγητα. Οπότε όχι, δεν πρόλαβα να αλλάξω”.

Πως ξεκίνησε το δικό σου πάθος με τις κουζίνες;
“Γενικότερα μου άρεσε πάντα να μαγειρεύω κ να κάνω τραπέζια με συγγενείς και φίλους στο σπίτι. Πριν από 4 χρόνια, κάποιοι από αυτούς τους φίλους, που έχουν φάει πολλές φορές από τα χεράκια μου, άνοιξαν ένα ιταλικό εστιατόριο και μου ζήτησαν να καλύψω επειγόντως μια θέση στην κουζίνα. Ε,αυτό ήταν! Από την πρώτη μέρα κατάλαβα ότι αυτό θέλω να κάνω στη ζωή μου. Μου άρεσε πολύ η πίεση της κουζίνας και η ικανοποίηση που έδειχναν οι πελάτες για το φαγητό μου. Μέχρι τότε αν και ήμουν 29 ετών και είχα κάνει τις σπουδές μου, δεν είχα καταλήξει επαγγελματικά, φανταστείτε πόσο μεγάλο ήταν το βάρος που έφυγε από πάνω μου όταν βρήκα το επάγγελμα που με ικανοποιούσε και με έκανε να ανυπομονώ να πάω στη δουλειά”.

Πιάτο οντισιόν

A post shared by Magda Kopalidou (@magdakopalidou) on

Όσο ήσουν μέσα, σε θυμόμαστε να λες πάντα για το στήσιμο των πιάτων σου μπροστά στους κριτές, ότι δεν ήσουν τόσο ευχαριστημένη. Ήταν αυτός ένας λόγος που σε έβγαλε εκτός παιχνιδιού;
“Θα το πω… είμαι ζηλιάρα (όχι όμως κτητική)! Ενώ γευστικά τα πήγαινα πολύ καλά, όταν σήκωνα το κεφάλι μου στη λήξη του χρόνου και έβλεπα τα πιάτα των υπολοίπων ένιωθα απογοήτευση για τα δικά μου κι αυτό σίγουρα με επηρέαζε ψυχολογικά. Νομίζω ότι υπερέβαλα αρκετά σ’ αυτό και σίγουρα ήταν ένας λόγος που δε μου επέτρεψε να ανθήσω στο παιχνίδι. Ήθελα χρόνο”.

Σου δόθηκε και μία ακόμα ευκαιρία να μπεις στην 12άδα. Τι πήγε στραβά θεωρείς;
“Αρχικά να πω ότι και σε αυτήν την περίπτωση ο ανταγωνισμός ήταν τεράστιος, ειδικά για εμάς του κύριου Ιωαννίδη που ήμασταν περισσότεροι και υπήρχαν δυνατοί παίχτες, όπως ήταν ο Ηρακλής και ο Γιώργος που έπρεπε να ανταγωνιστούμε. Είχα καλή συνταγή, όμως πολλές παρασκευές στο πιάτο μου, νομίζω ότι το φόρτωσα πολύ και αυτό μου στοίχισε”.

#iekaigalew

A post shared by Magda Kopalidou (@magdakopalidou) on

Το βλέπεις φαντάζομαι σπίτι σου πλέον. Ποιός είναι ο δικός σου νικητής και ποιος αξίζει πραγματικά;
“Δύσκολη ερώτηση.Θα ήθελα πολύ να το πάρει γυναίκα. Είχα δηλώσει την Ντέμη και την Μάρλεν, όμως μαγειρικά είναι πολύ δύσκολο αυτό. Ως μαγείρισσα τηλεθεάτρια και πρώην παίχτρια αντικειμενικά θα πω τον Βαρθαλίτη”.

Θεωρείς ότι ο εγκλεισμός τόσο καιρό μπορεί να κάνει κακό στην ψυχολογία ενός παίκτη; Γιατί έχουμε αρχίσει και βλέπουμε πιο πολύ ριάλιτι…
“Αυτό ξαναπές το, καμιά φορά σκέφτομαι ότι ίσως να δίνουν κάποιο bonus σε αυτόν που θα βγάλει τον χειρότερο του χαρακτήρα, αστειεύομαι φυσικά. Νομίζω ότι περισσότερο είναι η τριβή μεταξύ τους και η συνήθεια, εννοώ ότι έχουν ξεψαρώσει τώρα πια. Κάποιοι ήταν έτσι από την αρχή και κάποιοι περίμεναν να αποδείξουν κάτι για να πάρει το μυαλό τους αέρα”.

Αναμνήσεις…🔪🔪🍲🥗🥠

A post shared by Magda Kopalidou (@magdakopalidou) on

Οι παλιοί παίκτες δεν χάρηκαν με την είσοδο σας για μια δεύτερη ευκαιρία π.χ. Μαρία και Κατερίνα. Το σχόλιο σου;
“Ειλικρινά απογοητεύτηκα με την συμπεριφορά κάποιων παιχτών. Όμως ο καθένας το βλέπει από την δική του οπτική. Απλά νομίζω ότι δε θα έπρεπε να το δείξουν τόσο έντονα, πρώτον γιατί είναι και αυτό, η επιστροφή δηλαδή, ένα μέρος του παιχνιδιού και το γνώριζαν και δεύτερον, πώς μπορείς να είσαι τόσο στυγνός και ψυχρός με ανθρώπους που ζούσες μαζί λίγες μέρες πριν; Μιλάω προσωπικά γιατί δεν είχα τσακωθεί με κανέναν μέσα στο σπίτι”.

Θα σε δούμε κάπου μαγειρικά προσεχώς, τα σχέδια σου;
“Υπήρξαν κάποιες προτάσεις και είχα κλείσει μια δουλειά προ καραντίνας με άτομο το οποίο γνωρίζουμε όλοι όμως δε μπορώ ακόμα να σας πω γιατί και εγώ δεν ξέρω τελικά τι θα γίνει. Γενικότερα έχω πολλά να μάθω για να κατασταλάξω στο είδος της κουζίνας που με εκφράζει περισσότερο. Όταν κάνω τον κύκλο μου θέλω να ανοίξω ένα δικό μου εστιατόριο σε κάποιο νησί ή επαρχία της Ελλάδας”.