Από τους παίκτες που τους αποκαλείς μεγάλη μορφή, ο Αλέξανδρος Τσιούκαρης από το Masterchef, έρχεται να κάνει την απόλυτη ανατροπή, αφού είναι ο μοναδικός μάγειρας που πέταξε τις ποδιές για το Netflix!
Ο αγαπημένος μάγειρας του φανατικού κοινού του Masterchef είναι απολαυστικός στο Mediaday, μιλώντας για το πως πάγωσε τα πάντα στην Ολλανδία για να πάρει μέρος στο ριάλιτι, θέλει νικητή Βαρθαλίτη και τον Σταυρή να σταματήσει να διατυμπανίζει πόσο καλός είναι(που φαίνεται), τον κόσμο που λέει, Σπυριδούλα γύρνα πίσω, και την νέα του καριέρα στο Netflix!
Αλέξανδρε, ζεις στην Ολλανδία όμως τα παράτησες όλα για να μπεις στο Masterchef…
“Ζώ και εργάζομαι πάνω από 8 χρόνια στη Ολλανδία. Όταν για κάποια περίοδο δεν μπορούσα να δουλέψω σαν μάγειρας λόγω ενός ατυχήματος, παρακολουθούσα το Masterchef 2018. Είχε βγεί και το σποτάκι που έλεγε να δηλώσουμε συμμετοχή για το επόμενο και λέω “Γιατί όχι;” Όταν με πήραν είχα τους ενδοιασμούς μου γιατί δεν ήταν εύκολο να τα παρατήσω όλα. Έτσι ήρθα σε συνεννόηση με τον υπεύθυνο μου στη δουλειά και το τμήμα προσωπικού και βγήκα σε άδεια για να μπορέσω να δοκιμάσω την τύχη μου στο Masterchef. Άρα είχα το πράσινο φως απο την εργασία μου και απλά τα έβαλα όλα σε μια παύση”.
Πως ήταν η εμπειρία σου στον μαγειρικό διαγωνισμό, άξιζαν τα τόσα χιλιόμετρα; Τι κρατάς από το λίγο που σε είδαμε στους δέκτες μας;
“Η εμπειρία μου από το παιχνίδι μου άφησε ανάμεικτα συναισθήματα. Κρατάω κάποια θετικά που είναι ότι γνώρισα κάποιους ανθρώπους που γίναμε φίλοι και μιλάμε ακόμα. Τα άτομα που δουλεύουν όλα μπροστά και πίσω από τις κάμερες ήταν όλοι απίστευτοι και είμαι χαρούμενος που τους γνώρισα όλους. Θετικό επίσης που κράτησα είναι όλες οι μαγειρικές δοκιμασίες που περάσαμε πλην της αποχώρησης μου, που η απόδοση μου ήταν κακή. Από την άλλη δεν θα το ξαναέκανα διότι ήρθα σε επαφή με ανθρώπους που στον έξω κόσμο ούτε γεια δεν θα λέγαμε, όπως συμβαίνει και τώρα άλλωστε. ‘Οταν κάποιος δεν έχει ηθικούς φραγμούς, θα πατήσει επί “πτωμάτων” για να προχωρήσει όσο πιο πολύ γίνεται, όταν είναι αγενής και κακός και μιλάει πίσω από την πλάτη των άλλων το μόνο που μπορεί να σου αφήσει η επαφή με τέτοια άτομα είναι αρνητικό συναίσθημα. Τουλάχιστον μαθαίνεις και από αυτό, τι άνθρωποι υπάρχουν και εκτιμάς τους καλούς. Η κούραση επίσης είναι ένας άλλος παράγοντας που έπαιζε ρόλο μέσα στο παιχνίδι καθώς το ένα επεισόδιο συνεπάγεται με ατέλειωτες ώρες γυρισμάτων”.
Έχουμε και φέτος αρκετούς παίκτες που έρχονται στην Ελλάδα να συμμετάσχουν στο δημοφιλή μαγειρικό σόου. Γιατί θεωρείς ότι γίνεται αυτό;
“Πιστεύω ότι οποίος επιλέξει να συμμετάσχει στο Masterchef στην Ελλάδα, έχει σίγουρα στο μυαλό του την αναγνωρισιμότητα, το έπαθλο και ακόμα την ευκαιρία να γυρίσει στην Ελλάδα, καθώς πολλές πόρτες σου ανοίγονται μετά το παιχνίδι. Ένα άλλο κίνητρο βέβαια είναι και η εμπειρία που μπορείς να αποκομήσεις από το παιχνίδι και θέλεις να ζήσεις αυτό που πέρσι έβλεπες από τον καναπέ σου και μπορεί να σου φαινόταν εύκολο ή δύσκολο. Είναι μια ευκαιρία να τεστάρει τα όρια σου”.
Παρακολουθείς καθόλου φέτος Masterchef, μαθαίνεις νέα; Έχεις τον δικό σου νικητή για φέτος;
“Το παρακολουθώ το φετινό Masterchef . Έχει ενδιαφέρουσες προσωπικότητες, αλλά είχαμε θέσει και εμείς την προηγούμενη χρονιά τον πήχη ψηλά και μαγειρικά και σαν χαρακτήρες. Αν και βέβαια με τόσους τσακωμούς που έχουν γίνει εμείς φαινόμαστε αρνάκια. Ο κόσμος ζητάει συγνώμη από την Σπυριδούλα και της ζητάει να γυρίσει πίσω! Πιστεύω οτι νικητής φέτος θα ειναι ο Σταύρος που τον συμπαθώ κιόλας! Και ο Σταυρής εξαιρετικός μάγειρας, αλλά θα μπορούσε να εκφράζει λιγότερο το πόσο καλός μάγειρας είναι, αφού το δείχνει έτσι και αλλιώς με τα πιάτα του. Επίσης, ο Ηλίας πιστεύω ότι είναι πολύ δυνατός,αλλά έφυγε νωρίς και τον είχα σίγουρα για 3αδα”.
Πλέον έχεις αποσυρθεί από τις κουζίνες λόγω ενός ατυχήματος. Τι ακριβώς σου συνέβη και στερείσαι την ευκαιρία να γίνεις ένας καταξιωμένος chef;
“Λόγω ενός χαλασμένου εξαρτήματος από τον μαγειρικό εξοπλισμό που είχαμε στην κουζίνα, είχα ένα ατύχημα που μου προκάλεσε δισκοκήλη στον αυχένα. Ήταν σε αρκετά μεγάλο βαθμό και δεν μπορούσα να δουλέψω για έναν χρόνο. Ακόμα και τώρα έχω ενοχλήσεις, αλλά η δουλειά μου είναι πολύ πιο ελαφριά από ότι πριν. Αυτό το ατύχημα μου στέρησε πολύτιμο χρόνο εξέλιξης πάνω στην μαγειρική. Έχασα το κίνητρο μου να συνεχίσω να προσπαθώ να εξελίσσομαι σαν μάγειρας, γιατί είδα ότι μια στιγμή φτάνει για να σου κόψει τον δρόμο. Το καλύτερο βέβαια είναι να σηκωθείς και να παλέψεις, αλλά κάποιες φορές αυτό δεν είναι εφικτό. Ευτυχώς εγώ μέσα στην ατυχία μου ήμουν τυχερός και άλλαξα επαγγελματική πορεία”.
Η πρόταση να παίξεις στο Netflix πως ήρθε και σε τι ταινία θα παίξεις; Μίλησε μας για αυτό το καινούργιο ξεκίνημα…
“Τι να σας πρωτοπώ για αυτή την πρόταση. Βασικά είναι ένας ρόλος στην ισπανική σειρά La Casa de papel! Θα κάνω τον άντρα της έγκυου ντετέκτιβ που υποτίθεται ότι έχει πεθάνει και θα είμαι ο κρυφός αδερφός του El profesor που θα βοηθήσει την Τόκυο και την παρέα τους να βγουν από την τράπεζα της Μαδρίτης!
Και μετά ξύπνησα! Δουλεύω για τη Netflix στο τεχνικό της τμήμα, όπου καταγράφω και προωθώ τεχνικά θέματα στο Τεχνικό τμήμα για περαιτέρω έρευνα. Αλλά αυτός ο ρόλος του χαμένου αδερφού του El profesor θα μου πήγαινε γάντι!”.
Πως βιώσατε τον κορονοϊό στην Ολλανδία; Φόβος υπήρχε εκεί;
“Στην Ολλανδία τα κρούσματα ήταν πολύ περισσότερα από ότι στην Ελλάδα και τα νούμερα ήταν αρκετά ψηλά. Εδώ δεν μας έβαλαν σε τόσο σκληρή καραντίνα όπως στην Ελλάδα, προσπαθωντας να αποφύγουν όσο το δυνατόν περισσότερο τις οικονομικές επιπτώσεις που έχει ένα total lockdown. Αν ακολουθείς τους κανόνες και δεν υπάρχει πανικός νομίζω ότι όλα μπορούν να πάνε προς το καλύτερο”.
Τα επόμενα σου σχέδια;
“Μόλις αγόρασα σπίτι στην Ολλανδία και είμαι πολύ χαρούμενος! Είμαι πολύ ευχαριστημένος από τη δουλειά μου και κοιτάω πως να γίνομαι καλύτερος πάνω στον τομέα μου. Βέβαια ασχολούμαι με τη μαγειρική στο σπίτι και πειραματίζομαι,αλλά προς το παρόν δεν είναι στα άμεσα σχέδια μου κάποια μεγάλη αλλαγή”.
